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“闺女,你手里的活处理好了,再我弄几只鸭子处理一下,今天我们再试试另一道配方。”
母女俩各自忙碌着,欧阳震见没他什么事也就不掺和了,想了想还是让闺女把机器放到了屋子的门口,拿起附赠的一大本说明书,开始认真的研究起来。
这台机器现在可是他家的宝贝,还关系到等闺女下乡以后,家里能不能经常吃肉,自己一定要赶在卤肉做好之前,先把机器的使用步骤给研究的透彻。
空间的地里现在种植了很多各式各样的辣椒,就连做卤味的香料也在山上找到了不少。
周桂兰现在对卤肉的各种用料,已经可以说是炉火纯青了,随手一抓就能精确到合适的量,欧阳震赶在第一锅卤肉做好之前。
用蔬菜和水果先做了一下实验,再拿起本子把具体的操作方法写到了笔记本上。
欧阳卿把已经卤好并且冷却的卤肉和鸭货先各拿了一盘过去做实验,欧阳震启动机器,把每盘都分成了5个小份,放到了食品投放口。
再按下了启动键,机器第一步先是对熟肉进行了技术保鲜,第二步就是在食品进入密封袋前又进行了高温杀菌再冷却处理,没几分钟的时间真空包装的袋子就慢慢的滚动至出口处了。
欧阳卿随手拿起一个袋子,不需要仔细观察就能看见包装非常的紧实,暂时也没出现胀气漏气的情况,以后只需要每天观察一下这些包装有没有变化就行。
卤好的肉放在空间里也不会坏掉,欧阳卿还打算先观察一下这些真空包装好的肉,过一段时间在尝一下,要是成功的话他们就能开始卤制牛肉了。
最近连续几天的天气都非常的闷热,这天下午欧阳卿放假在家,屋外突然打起了很响的雷,天色灰蒙蒙的,直到傍晚上班的人都回家了,瓢泼大雨才落了下来,屋外大雨夹杂着闪电,屋里则是一片静谧。
大雨过后就能很明显的感觉到,周围那股闷热的感觉消失了,温度也慢慢地降了下来,次日清晨欧阳卿是被冻醒的,揭开被子就感觉到一阵凉意袭来。
从衣柜里面翻出一件长袖穿了起来,总算是感觉暖和了一点,站在窗口往楼下看去,昨夜下过大雨湿漉漉的地面已经被大风吹干了。
满地飘零的落叶,随风飘摆,树枝上面仅剩枝叶飒飒作响,就像是在说着秋天来了~秋天来了。
而此时黑省的欧阳柏,在拿到家里寄来的钱和信以后,也看到了和信放在一起寄过来的房屋图纸。
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