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年年磨刀霍霍向母鸡:对不起了,下辈子你做个人吧。
鸡:…………
猫冬
许嘉年想学杀鸡, 让蔺贺教自己。
未免血溅在屋里,蔺贺帮他把鸡捉到门外的屋檐底下, 铺了一块防水布在地上。
他按住鸡脖子, 教许嘉年:“在这里割一刀,先放掉血,否则带血的肉会很腥。”
许嘉年将刀伸过去, 突然一顿,问蔺贺:“鸡血好吃吗?”
将死之鸡:???
弹幕:【哈哈哈哈哈】
【鸡:求你们给个痛快行不行!】
【你们好残忍,为什么要当着鸡的面讨论怎么吃它/狗头】
蔺贺想了想:“没吃过。”
“我也好像没吃过。”许嘉年来了兴致, “是不是和鸭血差不多?要不要留一碗, 等一下涮着吃?”
他不吃动物内脏,血制品吃得也比较少, 只尝过火锅里涮的鸭血。
蔺贺听他这么说, 转身拿来一个小木碗。这些天他们已经削了好几个木碗出来,有两个专门装生肉的。
他把小木碗放到鸡脖子底下, “你小心点割, 别溅到自己身上。”
“好。”许嘉年用刀给了这只鸡一个痛快, 低声说了一句“抱歉”。
蔺贺用力按住抽搐扑腾的鸡, 让温热的鸡血流入碗中。
许嘉年蹲在边上问:“就这样让它自己凝固吗?”
蔺贺也不确定:“是不是要加点盐水?”
“那就加一点。”许嘉年进屋弄了一点盐水出来, 倒进鸡血碗里。
碗很快就满了, 剩下的血被蔺贺放到雪地里,用雪盖起来。
许嘉年把那碗鸡血端进屋里,拎着两小锅开水出来, “就这样倒水上去烫鸡毛?”
本来最好用个桶, 装上热水, 把杀好的鸡放进去烫一下, 这样会比较好拔毛。但他们现在只有一个饮用水桶, 不宜弄脏它。
许嘉年:“之前我们用过的水洒出去就会结成冰,这个水倒上去,鸡会不会直接冻住了?”
弹幕:【哈哈哈哈哈真·鸡冻!】
蔺贺想了下,用防水布裹住那只鸡,说:“先进屋。”
在屋外多待一会儿,鸡真的要冻僵了。
许嘉年把两锅水放回灶上,就见蔺贺挑了几根木柴,用绳子一根
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